Seekor ikan tuna sirip biru raksasa di Jepang kemarin memecahkan rekor sebagai ikan termahal sejagat dengan harga Rp 17,3 miliar. Ikan ini dilelang di pasar ikan terbesar di dunia Tsukiji, di jantung Ibu Kota Tokyo, Jepang.
Situs emirates247.com melaporkan, ikan seberat 222 kilogram itu ditangkap di perairan Kota Oma, sebelah utara Jepang. Angka ini turut mengalahkan rekor dicetak tahun lalu yakni dengan harga Rp 6,2 miliar untuk satu ekor tuna sirip biru.
Pemenang dari lelang ikan ini merupakan pemilik restoran kenamaan di Jepang Sushi-Zanmai, Kiyoshi Kimura. Dia juga menjadi pemecah rekor pembelian ikan tuna termahal tahun lalu.
"Saya ingin terus memberikan kepuasan bagi pelanggan saya yang menginginkan makan tuna terbaik tahun ini," kata Kimura. Dia menyebut dengan mendapat tuna luar biasa itu dirinya berharap dapat menyenangkan hati masyarakat Jepang.
Berdasarkan harga pasaran, ikan tuna dapat dijual Rp 77,3 juta per kilogramnya. Dengan kisaran harga ini, maka harga untuk sepotong sushi dari tuna raksasa itu dapat mencapai Rp 3,3 juta.
Namun, Kimura berencana menjual sushi ini dengan harga lebih bersahabat yaitu Rp 43 ribu per porsinya. Tuna sirip biru memang biasanya menjadi ikan termahal ada di pasar ikan Tsukiji.
A chef holds a head of the record-breaking bluefin tuna after cutting its meat at a sushi restaurant in Tokyo
Catch of the day: Sushi chefs of Kiyomura Co
hold a slice of a bluefin tuna at their Sushi Zanmai restaurant near
Tsukiji fish market in Tokyo
This bluefin tuna sold for a record £1.09million at a Tokyo auction today, nearly three times the previous high set last year
The winning bidder, Kiyoshi Kimura (centre), president of Kiyomura Co., operates the Sushi-Zanmai restaurant chain
The price for this year's whopper works out at a
stunning £2,230 per pound - but the high price doesn't necessarily
reflect exceptionally high fish quality
KOTAK KOMENTAR
|
|
